Šimon Jiráček

Šimon dělá nejlepší spaghetti carbonara. Používá jen tři ingredience, ale všechny jsou dokonalé - stejně jako postup, kterým Šimon jídlo připravuje. To je pro něj typické: Šimon pohlídá každý detail, vše dotahuje k dokonalosti. Pozoruhodné je i to, že se všechen smysl pro dokonalost z Šimona nedělá otravného puntičkáře - naopak, je to člověk s obrovským tahem na branku. Šimon can get shit done. Důkazem je třeba revitalizace pražského Smetanova nábřeží, které se i díky jemu stihlo v rekordním čase. Anebo skutečnost, že kromě práce architekta na Institutu plánování a rozvoje dokázal vybudovat jednu vlastní firmu a následně spravovat i rodinný podnik, významnou českou textilku.

​

Foto: IPR Praha